Revista Eletrônica
Casos em Engenharia de Produção
 Apresentação
Estudo de caso?
Casos 1999
 Casos 2000
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Equipe
Questão Ambiental em uma Rede de Fast Foods

Alessandra de Alencar Merege
Carla Mara Pedrino
Maria Roberta Júlbero Ferreira

Resumo:

       Esse estudo de caso foi realizado no Mc Donald’s de São Carlos, pois as lojas que
 representam o restaurante na cidade foram envolvidas em questões de âmbito ambiental, e
 porque o Mc Donald’s representa uma marca muito forte, mas em contradição é uma empresa
 que gera muitos resíduos e que a primeira vista nada é feito para minimizar esse impacto no
 meio.


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